- Autor: STOB
- STOB recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Zelí bílé kysané | 80 |
| Tvaroh tvrdý průměr | 30 |
| Brynza 50 % průměr | 40 |
| Oleje (všechny druhy) | 3 |
| Solamyl | 3 |
| Mouka pšeničná polohrubá | 40 |
| Brambory zimní | 90 |
Energetická hodnota celkem: 1771 kJ
Bílkoviny (g): 24,
Tuky (g): 13,
Sacharidy (g): 53,
SAFA (g): 7,
Cukry (g): 6,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 1
Postup přípravy
Tvaroh a brynzu nastrouháme na jemném struhadle. Brambory předem uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přisypeme mouku a solamyl. Zpracujeme těsto, vytvoříme malé šišky, které ještě promáčkneme vidličkou, aby se utvořily rýhy. Ve vroucí vodě vaříme cca 4 minuty. Zcedíme, pokapeme olejem, promícháme s kysaným zelím, s tvarohem smíchaným s brynzou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
;-)
Rychlá navigace
